第123章 hamburger开张 (第1/2页)
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Hamburger汉堡店开张了,赵明伟带着两个员工,穿着统一的制服站在柜台后,门口是专门请的锣鼓队和舞狮队。
沈家几姐妹都在外面捧场。沈夏莲今天把徐少虞和高建华也拉来了杭市,说是请他们吃新品。
锣鼓喧天,鞭炮齐鸣中,涌进了大量的客人,想尝一尝这个传说中的洋快餐。6块5毛钱一份套餐,里面有一个鸡腿汉堡,一份薯条,和一瓶北冰洋。真不便宜,甚至可以说是奢侈,但买的人依然络绎不绝,甚至排起了长队。
后来,徐少虞和高建华帮着店里维持秩序,收拾吃完的餐盘。柜台点餐收钱的变成了秦维宇和沈夏竹,后厨帮着一起忙活的还多了个沈夏莲和沈小夏。
"诶,你不是夏竹甜品的老板娘吗?"有顾客认出了沈夏竹。
"是啊,这是我妹夫的店,欢迎多来捧场啊。"沈夏竹笑着回应。
因为后厨也买了冰柜,所以昨天店里一共提前准备了100只鸡,不到下午三点,竟然全部卖完了。汉堡胚根本不够用,到最后连北冰洋都卖完了。
Hamburger汉堡店只能提前打烊了。连沈夏莲都没有想到生意竟然能这么好。这空前绝后的盛况,都引来了记者的拍照采访,不过他们谁都没空理会,实在是太忙了。也不知道人家会怎么写。
"太可怕了。"高建华擦着额头的汗,不停的喘着气,"我在国营饭店都没看到过这么多人。"沈夏莲还说请他们吃汉堡,这会儿厨房里连片生菜叶都不剩了。
"怎么办,明天估计得歇业,所有食材都没有了。"赵明伟拉下口罩,笑得根本合不拢嘴。"不行,我还得再招几个人。"收拾,洗碗,杀鸡,揉面团都得专门找人了。
"我们还是胆子太小了。"沈夏莲这会在帮着盘账,她终于体会到了什么叫做,数钱数到手抽筋。今天的营业额高达2500元,最高面额只有10元的纸币,几元几角的毛票要凑到2500元,真的是数得手都酸了。
"我觉得你可以在边上找个仓库,在里面专门负责前期程序,比如杀鸡,腌肉,揉面,搞土豆条等等。在那边前期工作全部做完以后,再送到这边来烹饪。这样一来就不会出现地方不够大,东西堆不下,又看起来卫生情况堪忧。"
赵明伟点头,看看沈小夏,
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